水產(chǎn)養殖你要知道的幾種水質(zhì)情況

　　衡量養殖池塘水質(zhì)好壞的主要指標有：池水溶氧值、酸堿度(pH值)、氨氮和亞硝酸鹽等。這些指標，養殖戶(hù)應該經(jīng)常檢查以檢測池塘水質(zhì)情況，并以此為依據進(jìn)行池塘水質(zhì)調控?，F將這些常規指標進(jìn)行如下分析，以幫助養殖戶(hù)清晰明了的理解并應用于池塘水質(zhì)管理。

　　1、溶氧

　　氧氣不僅是我們人類(lèi)生存所必需，也是水中魚(yú)蝦貝類(lèi)賴(lài)以生存的基礎。水中溶氧含量偏低，魚(yú)蝦就會(huì )浮頭，當溶氧低至窒息點(diǎn)時(shí)便會(huì )引起魚(yú)蝦窒息死亡。魚(yú)類(lèi)適宜的溶氧量為5mg/L，蝦類(lèi)適宜溶氧量為3mg/L。水中的氧氣主要來(lái)源于藻類(lèi)的光合作用產(chǎn)生，約占水體溶氧的70%，其次才是空氣溶解帶入。氧氣的消耗主要有主養魚(yú)類(lèi)蝦類(lèi)的呼吸消耗，占20~25%；底質(zhì)消耗約占25~35%；其他細菌、浮游生物以及水中有機質(zhì)發(fā)酵等的消耗約占45~50%。

　　長(cháng)期不清淤或沒(méi)改底的池塘、底質(zhì)酸敗、發(fā)熱、發(fā)臭時(shí)耗氧量會(huì )上升至50%以上。因此在我們養殖過(guò)程中，如果要維持好養殖魚(yú)類(lèi)的溶氧需求，就應該根據溶氧的來(lái)源和消耗從根源上去控制；科學(xué)肥水、調節藻相、定期改底、減少底部耗氧，控制水中其他浮游生物，合理開(kāi)增氧機，加注新水等。

　　2、酸堿度(PH值)

　　pH值指的是水中的酸堿度的高低，pH的不同可分為強酸性pH<0.5、弱酸性pH5.0~6.5、中性pH6.5~8.0、弱堿性pH8.0~10.0、強堿性pH>10.0。大多數天然水為中性到弱堿性，淡水的pH多在6.5~8.5，海水的pH一般在8.0~8.5，淡水養殖池中適宜的pH為7.5~8.5之間。引起養殖池中pH的變化主要是由于光合作用和呼吸作用造成的。光合作用消耗二氧化碳(產(chǎn)生氧氣)使水體的pH升高，呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳使水體的pH降低。pH的改變可以通過(guò)氫離子的滲透與呼吸作用使水生動(dòng)物血液pH發(fā)生相應的變化，從而破壞其輸氧功能，堿性過(guò)強常常直接腐蝕鰓組織造成養殖動(dòng)物呼吸障礙而室息。

　　pH的改變也會(huì )影響許多物質(zhì)的存在形式，特別是一些有毒物質(zhì)的存在形式，從而改變其毒性并間接影響水生生物的生命活動(dòng)。pH的變化對水產(chǎn)動(dòng)物幼體有極其明顯的影響。pH的調節也是水質(zhì)調節的重要部分。池塘淤泥沉積過(guò)多，水中酸性也會(huì )增加。

　　3、氨氮

　　氨氮是指水中以游離氨( NH?)和銨離子(NH4+)總稱(chēng)。氨氮是水體的營(yíng)養元素，其來(lái)源主要由含氮有機物的分解及水生生物和殘餌、糞便、生物殘骸腐爛分解產(chǎn)生的，氨氮過(guò)高可導致水體富營(yíng)養化，也會(huì )使魚(yú)蝦等水產(chǎn)動(dòng)物中毒，使其體表粘液增多，出血，食欲減退，抑制其生長(cháng)，嚴重時(shí)會(huì )導致其死亡。養殖水體的氨氮含量不得超過(guò)0.2mg/L。

　　防止水體氨氮過(guò)高的方式有：合理搭配和投放養殖品種的密度；清塘時(shí)把塘底過(guò)與多的淤泥清除；定期使用氧化性(如：“金盾全能”、“鉑盾全能”、“鉑源盾-底盾”、“鉑福底健”等)改底產(chǎn)品，分解底部殘餌糞便；定期加注新水或換水，培養有益藻類(lèi)菌類(lèi)；科學(xué)使用增氧機，使水體溶氧充足。當養殖水體氨氮過(guò)高時(shí)可以使用“君獨消”或“解毒應激靈”解毒，使用“安進(jìn)巨能氧”增氧，進(jìn)而再調控好水質(zhì)。

　　4、亞硝酸鹽

　　亞硝酸鹽是自然界中普遍存在的一類(lèi)含氮無(wú)機化合物，是水體氮循環(huán)的產(chǎn)物之一。養殖池塘亞硝酸鹽濃度應控制在0.05mg/L以下。養殖水體亞硝酸鹽含量過(guò)高會(huì )使魚(yú)蝦中毒，其原理是因為亞硝酸鹽會(huì )將魚(yú)蝦血液中的亞鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而抑制血液的載氧能力，導致魚(yú)蝦某些新陳代謝功能失常，體力衰退，此時(shí)魚(yú)蝦很容易患病，嚴重時(shí)可能大面積暴發(fā)疾病死亡。

　　魚(yú)蝦長(cháng)期生活在亞硝酸鹽高的水體中，會(huì )岀現慢性中毒，此時(shí)魚(yú)蝦攝食量降低，鰓組織出現病變，呼吸困難，騷動(dòng)不安。因此，在養殖過(guò)程中要嚴格控制好水體的亞硝酸鹽?？刂苼喯跛猁}關(guān)鍵的因素就是保持水體充足的溶氧量，促進(jìn)亞硝酸鹽向硝酸鹽轉化，降低亞硝酸鹽的濃度。因此在平時(shí)管理過(guò)程中定期加注新水，開(kāi)增氧機等工作，一旦亞硝酸鹽超標建議使用安進(jìn)的“亞硝速凈”、“亞硝凈”、“亞硝鹽速降”等，然后再進(jìn)行調水。

　　5、其他

　　此外，池塘水質(zhì)好壞的評價(jià)指標還有：透明度、溫度、堿度、硫化氫、化學(xué)需氧量和電導率等。這些指標多用于學(xué)術(shù)交流，在實(shí)際生產(chǎn)中，一般很少檢測，此處不再贅述。以上這些指標是養殖戶(hù)在養殖過(guò)程中要重視的指標，要定期的進(jìn)行這些指標的水質(zhì)檢測，及時(shí)進(jìn)行水質(zhì)調節，維持其在正常的范圍之內，以此減少不必要的損失。